Con el acompañamiento de gastrónomos y manipuladoras de alimentos del PAE, los estudiantes disfrutaron de un plato nutritivo.
El Programa de Alimentación Escolar (PAE) – AliMente en Grande avanza con su correcta implementación en los 120 municipios certificados del departamento de Boyacá, garantizando altos estándares de calidad e inocuidad en la preparación de los alimentos destinados a los complementos alimentarios escolares.
Durante la jornada realizada en Nobsa, los estudiantes de la Institución Educativa Técnica – sede Primaria Kennedy, disfrutaron del menú compuesto por pechuga de pollo en cubos con verduras, pasta con leche, papa a la francesa y jugo natural de mango, cumpliendo con los gramajes y lineamientos nutricionales establecidos para los complementos alimentarios escolares.
“La comida es sagrada y se debe respetar, especialmente cuando en muchas regiones del mundo hay escasez de alimentos. Los estudiantes de Boyacá tienen la ventaja de recibir tanto el complemento AM, como el almuerzo, lo que contribuye directamente a su bienestar y rendimiento escolar”, afirmó Nancy Leonor Daza González, rectora de la Institución Educativa de Nobsa.
“En la institución se ha implementado la estrategia de Cero Desperdicios, con la participación activa de padres de familia, docentes, coordinadores, el Comité de Alimentación Escolar (CAE) y estudiantes comprometidos con el PAE – AliMente en Grande”, señaló la directiva docente.
Por su parte, Ricardo Granados, alcalde de Nobsa, manifestó que desde el inicio del calendario escolar el Programa de Alimentación Escolar en el municipio ha brindado un excelente servicio a más de 1.278 estudiantes.
El mandatario agradeció la gestión del gobernador Carlos Amaya en beneficio del programa.
De esta manera, el Gobierno de Boyacá garantiza una alimentación saludable, sostenible y de calidad a todos los estudiantes matriculados en instituciones educativas oficiales del departamento, pues su propósito principal es favorecer el acceso y la permanencia en el sistema educativo.